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Guía · Empaques para alimentos

Qué empaques necesita su restaurante para domicilios

Un domicilio tiene varias partes: la comida, las salsas, la bebida fría y la caliente. Cada una pide su propio empaque. Esta guía recorre cinco opciones de la marca Darnel, con los datos que publica el fabricante, para que arme el pedido completo.

Lectura de 4 minutos Con datos publicados por Darnel

5 tiposde empaque para cubrir comida, salsas y bebidas frías y calientes.
4 a 130 ozde capacidad en los contenedores ProToGo Plus.
Hasta 100%de material reciclado posconsumo en los vasos resq, según Darnel.*

* Dato del fabricante, publicado en la página del producto.

1

Para la comida: contenedor hermético y apilable

Para alimentos preparados y domicilios, Darnel recomienda los contenedores reutilizables ProToGo® Plus, de plástico de alto desempeño. Están pensados para llevar la comida de forma segura, incluso en operaciones de alto volumen.

  • Hermético, también entre divisiones
  • Apilable
  • Apto para microondas
  • Reutilizable y reciclable
  • Resiste altas y bajas temperaturas
  • Con o sin vapor: la tapa trae perforaciones opcionales. Abiertas liberan el vapor de las preparaciones que lo necesitan; cerradas, dejan el empaque hermético.
  • Divisiones: hay versiones de 2 y 3 divisiones para separar los alimentos dentro del mismo contenedor.
  • Capacidades: desde 4 oz hasta 130 oz, en formas cuadradas, rectangulares y otras. Como ejemplo, el de 12 oz (6" x 5") mide 15,2 x 12,7 x 5,4 cm.

Fuente: página de producto ProToGo® Plus, Darnel Colombia.

2

Si busca una opción sostenible

Darnel ofrece los contenedores de Bamboo Darnel Naturals®, una alternativa hecha a partir de una fuente natural renovable. Sirven para presentar y servir distintas preparaciones, en negocios que quieren una propuesta más sostenible.

Consúltelo con su asesor: la información pública de esta línea no detalla medidas ni capacidades. Él le confirma qué referencias hay disponibles.

Fuente: artículo de Darnel sobre servir y entregar, y línea Darnel Naturals.

3

Para salsas, aderezos y acompañamientos

Las copas Soufflé son para porciones individuales de salsas, aderezos, acompañamientos, toppings y postres. Mantienen cada preparación separada hasta el momento de comer.

Fuente: página de producto Copas Soufflé, Darnel Colombia. La de 0,5 oz mide 4,4 cm de diámetro y 1,7 cm de alto.

4

Para bebidas frías

Los vasos resq® son para bebidas frías en restaurantes, cafeterías y comida para llevar. Son transparentes, lo que deja ver la bebida, y se hacen con material resq®, que según Darnel puede ser hasta 100% reciclado posconsumo de botellas y empaques.

  • Tamaños: 9, 10, 12, 16 y 20 oz.
  • Tapas: plana o domo, con o sin perforación para pitillo o cuchara. Darnel indica que todos los vasos pueden usar la misma tapa y domo.
  • Contacto con alimentos: aptos, y cumplen los estándares de la FDA, según la página del producto.
  • Medidas: el de 9 oz mide 9,3 cm de diámetro y 7,7 cm de alto.

Fuente: página de producto Vasos resq®, Darnel Colombia.

5

Para bebidas calientes

Los vasos térmicos biodegradables Darnel BIO® mantienen la temperatura de lo que lleven, caliente o frío, por más tiempo. Se fabrican para biodegradarse en rellenos sanitarios biológicamente activos.

  • Biodegradación: formulados para biodegradarse al menos 85% en menos de 48 meses, según la norma ASTM D5511.
  • Reciclaje: Darnel los presenta como 100% reciclables.
  • Tamaños: 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 14, 16 y 20 oz. El de 10 oz mide 8,5 cm de diámetro y 10,5 cm de alto.
  • Tapa: la presentación de 10 oz también se ofrece con tapa rígida.

Fuente: página de producto Vasos Térmicos Biodegradables Darnel BIO®, Darnel Colombia.

Cuántos vienen por caja

Para pensar cuánto pedir, mire cómo se vende cada empaque. Estas son las presentaciones que Darnel publica para una referencia de cada producto:

ProductoReferencia publicadaPresentación
ProToGo® Plus6" x 5", 12 oz, negroCaja x 100 · paquete x 50
Copas SouffléColor OpalCaja x 2.500 · paquete x 100
Vasos resq®9 oz, cristalCaja x 300 · paquete x 12
Darnel BIO®10 oz, beige naturalCaja x 500 · paquete x 20

Otras referencias y tamaños pueden venir en cantidades distintas. Su asesor le confirma la presentación exacta.

Antes de pedir, verifique

Una lista rápida para armar el pedido con su asesor.

  • Qué platos salen a domicilio y de qué tamaño.
  • Cuáles necesitan divisiones o ventilación para el vapor.
  • Cuántas salsas y acompañamientos van aparte.
  • Si vende bebidas frías, calientes o ambas.
  • Que cada vaso tenga su tapa y que el tamaño coincida.
  • Cómo se vende cada empaque: por caja o por paquete.
  • Dónde va a guardar las cajas.
  • Si quiere una opción sostenible para parte del menú.
Darnel

Darnel es una de las marcas de empaques que distribuimos. Su asesor le confirma qué referencias hay disponibles y a qué precio.

¿Armamos el empaque de sus domicilios?

Un asesor revisa su menú y le propone los empaques que corresponden, sin compromiso.